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Rôti de rumsteak 1 pièce de ± 0,800 Kg

ref. SARROG505A

Pièce de bœuf dans le rôti de rumsteak
Poids net à l'emballage 0,800 Kg
D.L.C à ± 10 jours ( vérifier sur votre étiquette produit)
Congélation possible

Conserver entre +0° et +4°
N'oubliez pas votre sac isotherme pour le transport des produits frais

+ d'infos

Idée recette
26,12 € TTC
32,65 € / Kg
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Nos engagements

  • Un service pratique, rapide et de proximité.
  • Une démarche collective portée par des fermiers en Nord.
  • Des produits de qualité et de saison en direct de nos fermes.
  • Un geste pour l'environnement par la réduction des emballages.
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Rôti de rumsteak 1 pièce de ± 0,800 Kg
Rôti de rumsteak ficelé, non bardé

Conditionné par nos soins en sous vide.

Attention, avant la cuisson de votre rôti :

- le sortir ½ heure avant de votre réfrigérateur

- le sortir de sa poche et le placer dans un plat creux avec le jus contenu dans le sachet.

- le laisser à température ambiante, à l'abri des insectes et du soleil

- Préchauffer votre four

- Ne salez qu'après la moitié de cuisson

- Penser à arroser régulièrement



Cuisson "bleue" ¼ heure par livre / "Saignante" 20 mn par livre / Cuite 25 à 30 mn par livre selon votre souhait !
FERME du GRAND PORCHE
ROGER Thierry et Marie 7, rue Roger Salengro
59243 QUAROUBLE
09 61 48 41 73
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. Nous sommes agriculteurs en polyculture et élevage.
.
. Notre troupeau est composé de bovins allaitant, race à viande : la Blonde d'Aquitaine.
. Il vit au rythme des saisons.
. L'hiver, les animaux font l'objet de soins intensifs, confortablement installés sur un lit de paille dans notre hangar :
. c'est la saison des mises bas.
. Dès les premiers beaux jours, il part se ressourcer en prairie, se love au soleil et se nourrit de la bonne herbe
. des prés.
. Les veaux sont élevés sous leur mère.
. Les Bœufs prennent le temps de grandir pour vous offrir goût, tendreté et couleur.

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